Les Vosges dans un Verre : Cocktails Inspirés par les Saveurs de la Montagne

Voici quelques recettes de cocktails qui célèbrent les saveurs des Vosges et mettent en avant les ingrédients locaux :

1. Cocktail “Brume des Forêts” (Parfum de sapin)

Ingrédients :

• c4 cl de liqueur de sapin.

• 2 cl de jus de citron frais.

• 1 cl de sirop de miel (miel vosgien de préférence).

• Eau pétillante ou soda léger au citron.

• Glaçons et branche de sapin frais pour décorer.

Recette :

• Dans un shaker, mélangez la liqueur de sapin, le jus de citron et le sirop de miel avec des glaçons.

• Versez dans un verre long drink rempli de glaçons.

• Complétez avec de l’eau pétillante.

• Décorez avec une petite branche de sapin ou de romarin pour un effet visuel et aromatique.

2. Le Kir Myrtille Vosgien

Ingrédients :

• 2 cl de crème de myrtille.

• 10 cl de vin blanc sec vosgien (ou un vin lorrain).

• Quelques myrtilles fraîches pour décorer.

Recette :

• Versez la crème de myrtille dans une flûte ou un verre à vin.

• Complétez délicatement avec le vin blanc.

• Ajoutez quelques myrtilles fraîches pour une touche visuelle et un soupçon de saveur.

3. “Douceur Mirabelle”

Ingrédients :

• 4 cl d’eau-de-vie de mirabelle.

• 2 cl de jus de pomme artisanal (de préférence vosgien).

• 2 cl de sirop de vanille.

• Champagne ou vin mousseux brut.

• Tranche fine de mirabelle (ou mirabelle confite) pour garnir.

Recette :

• Mélangez l’eau-de-vie de mirabelle, le jus de pomme et le sirop de vanille dans un shaker avec des glaçons.

• Filtrez dans une flûte à champagne.

• Ajoutez délicatement le champagne.

• Garnissez avec une tranche de mirabelle sur le bord du verre.

4. “Neige Vosgienne” (Cocktail à base de framboise)

Ingrédients :

• 5 cl d’eau-de-vie de framboise.

• 2 cl de jus de citron.

• 1 cl de sirop de sucre.

• Blanc d’œuf (facultatif pour une texture mousseuse).

• Glaçons.

• Quelques framboises fraîches pour la décoration.

Recette :

• Placez tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons (ajoutez le blanc d’œuf si vous souhaitez une mousse délicate).

• Secouez vigoureusement pour mélanger.

• Versez dans un verre martini et décorez avec des framboises fraîches sur le bord.

5. “Montagnes Fruitées” (Mocktail – sans alcool)

Ingrédients :

• 10 cl de jus de myrtille.

• 5 cl de jus de pomme.

• 1 cl de sirop de groseille.

• Eau pétillante.

• Quelques feuilles de menthe pour décorer.

Recette :

• Mélangez les jus et le sirop dans un verre rempli de glaçons.

• Complétez avec de l’eau pétillante.

• Ajoutez une feuille de menthe ou quelques myrtilles fraîches pour la touche finale.

Les Secrets Vosgiens dans un Verre

Les saveurs des Vosges se distinguent par leur proximité avec la nature et les produits locaux. Les cocktails et boissons de la région racontent l’histoire de ses montagnes, de ses fruits emblématiques et de son artisanat traditionnel. Que vous soyez amateur de cocktails sophistiqués ou adepte de boissons plus simples, chaque recette mettra en lumière la richesse culinaire des Vosges avec une touche originale. À déguster avec modération et dans la convivialité !

Stéphane STORM

Source Photo FreePick DR

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.